Medidor de compuestos polares para aceite de cocina
El medidor de aceite de cocina es un instrumento para analizar la calidad del aceite comestible, con tiempos de prueba y de respuesta cortos. No usa reactivos químicos durante la medición, para resguardar los alimentos y el ambiente. Mide los compuestos polares totales (TPM) del aceite de cocina, que reflejan su grado de envejecimiento. Mide directamente en aceite caliente (hasta 200℃) y sirve para la inspección rápida de la calidad de todo tipo de grasas de fritura.
SKU: B2-01-010517