Aparato digital de punto de fusion hasta 320 °C
El principio del aparato de punto de fusión se basa en el proceso de transición de fase de la materia, es decir, el paso del estado sólido al líquido. Al medir con el aparato, primero se coloca la muestra en la cámara de muestras, en estado sólido. Luego, el sistema de calentamiento aplica calor a la muestra y eleva su temperatura de forma gradual. Al mismo tiempo, el sistema de observación registra y muestra la curva de cambio de temperatura de la muestra. Cuando la muestra alcanza su punto de fusión, el material sólido comienza a fundirse y pasa a estado líquido. Este proceso absorbe calor y produce una caída pronunciada y visible en la curva de temperatura. El aparato determina el punto de fusión de la sustancia mediante el seguimiento de este cambio de temperatura.