Medición de la firmeza de grasas sólidas y plastificadas: manteca vegetal, mantequilla, margarina. AOCS Cc 16-60, cono de aluminio de 20°, férula de 3,2 mm, punta roma de acero inoxidable de 0,8 mm. Longitud total: 106 mm. Peso: 45 g.
Componentes y compatibilidad
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Descripción
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H-1270
Aguja de penetración H-1270 , para medir la firmeza de grasas sólidas y plastificadas.