Medición de la firmeza de las grasas sólidas y plastificadas: mantecas, mantequilla, margarina. AOCS Cc 16-60, 20. Cono de aluminio, virola de 3.2 mm, punta roma de acero inoxidable de 0.8 mm. Longitud total 106 mm. Wt. 45g.
Aguja de penetración, medición de la firmeza de las grasas sólidas y plastificadas -H-1270
Marca: Humboldt
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